Lagi pengen coba resep cuko/cuka pempek yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuko/cuka pempek terbaik! cuko/cuka pempek cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cuko/cuka pempek karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko/cuka pempek! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cuko/cuka pempek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko/cuka pempek!
Untuk menghidangkan Cuko/Cuka Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gram Gula Aren Item
- Gunakan 20 Cabai campur (Rawit Keriting & Rawit Merah)
- Ambil 15 gram Ebi
- Ambil 1 Bonggol Bawang Putih
- Sediakan 4-5 sdm Cuka (aku: merk Naga)
- Gunakan 3-4 sdm Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya air bersih
Cuko pempek Palembang ini dibuat dari bahan pokoknya berupa air gula merah. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring.
Langkah-langkah menyiapkan Cuko/Cuka Pempek:
- Panaskan air di panci secukupnya, rebus gula merahnya. Jika Gula nya merasa bersih tidak perlu di saring.
- Blender Cabai, bawang putih, dan ebi nya. Kemudian setelah gula sudah larut masukan cabai yang sudah dihaluskan
- Masukan gula pasir dan cuka. Tes rasa, masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan (katanya diamkan 12jam baru bisa masuk kulkas biar tambah enak).
Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. CARA MEMBUAT CUKO/ CUKA PEMPEK KOMPLIT : Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring. Memasukkan cabe, garam sebaik nya sambil di cicipi, disesuaikan dengan selera. Setelah adonan terbentuk lalu direbus dalam air yang banyak sampai mengapung. Goreng dahulu sebentar lalu diiris-iris sebelum dihidangkan dengan kuah cuka.
Selamat mencoba resep cuko/cuka pempek! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
