Ingin tau rahasia masak bolen pisang yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bolen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk memasak Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Sediakan 75 gr mentega/margarin
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 75 gr mentega/margarin
- Sediakan 85 ml air
- Gunakan 35 gr gula halus
- Ambil Bahan isian
- Gunakan Pisang Raja/kepok iris menjadi 3-4 bagian
- Gunakan Keju cheddar/dcc/meses
- Sediakan Bahan oles
- Sediakan Kuning telur
- Siapkan Secukupnya skm/madu
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A, aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18 bulatan.sisihkan
- Campur semua bahan B aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18bulatan.sisihkan
- Ambil adonan B gilas melebar lalu ambil adonan A taruh di atas adonan B, lipat semua sisi seperti melipat amplop. Lalu gilas memanjang
- Lalu gilas lagi, lakukan hingga 2x
- Istirahatkan adonan sbntr, setelah itu, gilas adonan melebar.. Isi dg pisang beri secukupnya keju/dcc sesuai selera. Lipat seperti amplop
- Tata di loyang, beri olesan lalu taburi dg keju/meses sbg topping.
- Oven selama 45menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring jd agak lama & harus pindah2 rak agar matang nya merata.
- Selesai.. Silahkan mencobaaa
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
