Mangut Iwak Pe khas Pati
Mangut Iwak Pe khas Pati

Coba resep mangut iwak pe khas pati sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut iwak pe khas pati, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe khas pati karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe khas pati! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan mangut iwak pe khas pati hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe khas pati yuk!

Untuk memasak Mangut Iwak Pe khas Pati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 2 potong Ikan pe
  2. Gunakan 2 buah labu siam
  3. Ambil 1 buah terong ungu
  4. Siapkan secukupnya Kol putih
  5. Siapkan 2 buah tahu kuning
  6. Siapkan Bumbu halus :
  7. Ambil 12 cabe merah
  8. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  9. Gunakan 1 ruas kunyit bakar
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 batang Sereh
  12. Ambil 3 lembar Daun salam
  13. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 1 buah jeruk limo
  15. Sediakan 3 buah kemiri
  16. Ambil 8 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
  18. Siapkan 12 sdt fiber creme (pengganti santan)
  19. Sediakan secukupnya Air
  20. Ambil Secukupnya garam
  21. Ambil 1 sdm gula jawa
  22. Gunakan Secukupnya totole (penyedap)

Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Mangut Iwak Pe - Kedai Mbak Tiwi Mangut iwak pe khas Pantura via instagram @jogjafoodhunter. Kali ini kuliner olahan ikan khas Pantura.

Langkah-langkah menghidangkan Mangut Iwak Pe khas Pati:
  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, daun salam, daun jeruk, limo
  3. Tumis dengan minyak sedikit hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun perasan jeruk, gula jawa, garam, totole.
  4. Masukan labu, kol, terong tahu, fiber creme yg telah di seduh air segelas. Masak hingga bumbu merata, lalu masukan ikan pe nya.

Berlokasi di Jalan Monjali Yogyakarta, Kedai Mbak Tiwi hadir dengan menu spesial yakni Mangut Iwak Pe. Menu ini sendiri merupakan ikan pari asap yang dimasak mangut dengan kuah santan berwarna kuning khas. Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan dengan bahan utama ikan asap. Rasanya gurih dengan paduan asam dan pedas. Iwak Pe atau ikan pari dan mangut ndas manyung (kepala ikan.

Selamat mencoba resep mangut iwak pe khas pati! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.