Ingin tau rahasia membuat mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 terbaik! mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 yuk!
Untuk membuat Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Topping ayam kecap
- Ambil 2 buah paha ayam (lepas kulitnya, untuk dagingnya potong dadu)
- Gunakan 2 buah sayap (boleh di skip)
- Siapkan 6 buah ceker
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang Serai (geprek)
- Siapkan 1/5 buah lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Ketumbar halus (secukupnya)
- Siapkan Kunyit halus (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Micin (secukupnya)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Ambil Kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Air putih (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu)
- Siapkan Bahan minyak bawang putih
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya)
- Gunakan Kulit ayam (secukupnya)
- Sediakan Bahan kuah kaldu
- Ambil Merica bubuk (secukupnya)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Air putih (secukupnya)
- Ambil Penyedap rasa kaldu ayam (secukupnya)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 bungkus mie basah / mie burung dara (saya pakai mie burung dara)
- Gunakan 2 buah pentolan bakso (boleh di skip)
- Sediakan Kulit pangsit (secukupnya, potong2 dan goreng)
- Ambil Ketimun (kupas dan potong sesuai selera)
- Ambil 10 buah cabe rawit kecil (direbus, kemudian ulek)
- Sediakan Saos sambel (secukupnya)
- Gunakan Kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Daun bawang (secukupnya)
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Sawi (potong sesuai selera, krna saya tdk suka sayur, untuk bahan ini sy skip ya)
Jadi ceritanya aku suka banget sama mie ayam labu yang biasa aku beli di pasar. Dan mie ayam labu inilah yang menjadi alasan aku semangat untuk jogging sambil mampir ke pasar hahhahaha. Buat warga yang tinggal di daerah Meruya Utara kemungkinan besar sangat. Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian.
Proses memasak Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌:
- Ambil sayap, ceker, paha ayam ambil dagingnya dan potong dadu, kemudian cuci sampai bersih, lalu rebus sampai matang / empuk.
- Setelah ayam sudah empuk, tiriskan. Siapkan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi, lalu beri sedikit air aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Kemudian masukan garam,micin,gula,kecap, koreksi kembali rasanya, kalau sudah pas, tunggu hingga airnya agak surut. Lalu angkat. Bahan topping ayam kecapnya sudah jadi 😬
- Untuk bahan minyak bawangnya, ambil wajan beri minyak goreng secukupnya tunggu hingga minyaknya panas, kemudian masukan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga wangi. Angkat dan tiriskan.
- Untuk kuah kaldu, rebus air secukupnya dalam panci, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan garam, merica, penyedap rasa, koreksi rasanya, kemudian masukan bakso,mie,dan sawi rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
- Setelah semuanya selesai, siapkan mangkok beri minyak bawang, kecap asin aduk hingga tercampur rata, masukan mie lalu aduk kembali.
- Kemudian tambahkan kuah kaldu, masukan topping ayam kecap, ceker, sawi, pentolan bakso, irisan timun, sambel, saos, kecap, dan kulit pangsit.
- Done mie ayam siap dihidangkan
Ditambah lagi, kita harus ekstra hati-hati menjaga kebersihan dan kesehatan asupan supaya kekebalan tubuh tetap terjaga. Bukan berarti kamu tidak bisa mencicipi mie. Menjadi anak kos membuat seseorang belajar mandiri, di mana harus mengurus semua keperluannya sendiri. Meski harus mengirit banyak hal, namun sebagai anak kos juga harus memikirkan kesehatan. Hal ini tergantung dari pola hidup yang mereka jalani.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
