Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap pusing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk memasak Karipap pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan Bahan putih
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Siapkan 45 gr margarin / butter
- Gunakan 45 gr mentega putih
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 100-120 ml air es (sesuaikan dg adonan ya)
- Gunakan Bahan kuning :
- Sediakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Gunakan 40 gr margarin / butter
- Sediakan 40 gr mentega putih
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan 100 gr daging ayam giling
- Ambil 5 buah Jamur campanion kaleng cincang
- Siapkan 1 sdm Bubuk curry powder
- Sediakan 2 buah wortel potong dadu kecil
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu besar
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Proses membuat Karipap pusing:
- Tumis bawang Bombay, bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam giling, jika sudah agak memutih masukan wortel, tumis setengah lunak lalu tambahkan jamur dan kentang. Beri sedikit air, tutup panci masak sampai matang. Tambahkan bubuk curry, garam, kaldu secukupnya. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Sisihkan
- Campurkan semua adonan bahan putih, ulen kemudian bungkus plastik wrap diamkan
- Campurkan semua adonan Bahan Kuning, hingga membentuk adonan bulatkan, masukkan kulkas 15-30 menit. Jika kulkasnya cukup dingin cukup 15 menit saja
- Keluarkan adonan bahan kuning dari kulkas, bagi 4 dan bulatkan.
- Bagi adonan putih menjadi 4 bagian juga, bulatkan dan pipihkan melebar
- Bungkus adonan kuning dgn menggunakan adonan putih, bulatkan dan gilas memanjang, usahakan persegi agar bagus hasilnya. Taburi sedikit tepung jika lengket, Setelah itu digulung rapat.
- Ulangi mengulung dengan arah memanjang, gulung sekali lagi.
- Potong adonan dengan pisau yang tajam, gilas dan pilihkan perlahan agar tidak merusak layer nya
- Gilas membulat dengan gentle biar bentuk layer tidak rusak.
- Isi dengan isian karipap, pelintir. Ulangi hingga adonan habis dan bahan habis. Masukkan ke dalam kulkas 30 menit. Goreng dgn api kecil hingga kuning emas. Selamat mencoba
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Selamat mencoba resep karipap pusing! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
