Ingin membuat lodeh kacang panjang+ceker yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh kacang panjang+ceker terbaik! lodeh kacang panjang+ceker merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan lodeh kacang panjang+ceker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang panjang+ceker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lodeh kacang panjang+ceker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lodeh kacang panjang+ceker!
Untuk menghidangkan Lodeh kacang panjang+ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Ambil 5 pcs kacang panjang. Potong2
- Ambil 1 liter santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas. Geprek
- Gunakan 2 batang serai. Geprek
- Sediakan secukupnya Gula. Garam. Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan bumbu halus*
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi
- Ambil secukupnya Air
Penambahan daun melinjo juga menjadi langkah tepat agar sayur lodeh yang dibuat lebih segar dan kaya rasa. Cara Membuat Nangka Muda Kacang Panjang : Haluskan bumbu basah kecuali daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Proses menyiapkan Lodeh kacang panjang+ceker:
- Cuci bersih ceker. Buang kuku nya..rebus sampai empuk..angkat tiriskan. Cuci bersih kacang panjang..
- Tumis bumbu halus sampai harum…masukkan lengkuas daun salam dan serai..tumis hingga benar2 matang yaa..
- Lalu masukkann ceker..tuangi sedikit air…. bumbui… biarkan sampaii air sedikit menyusuut..
- Tuangi santan dan masukkan kacang panjang..biarkan sampai menididh.. koreksi rass.. jika sdh pas..bisa matikan kompor..
- Saya masak kacang panjang ga sampai empuk yaa…jika santan sdh mendidiih..langsung sy matikan api..jd kacang panjanng masih terasa kres kres..*
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Tahu enak lainnya. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah dan cabe kecil. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker Langkah-langkah resep sayur lodeh kacang panjang : Yang paling pertama adalah, anda harus mencuci bahan terlebih dahulu, kemudian langsung goreng tahu sampai warnanya kecokelatan. Tyt di pasar adanya kacang, labu, kacang tolo.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh kacang panjang+ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
