Coba resep mie ayam bumbu jawa simple sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam bumbu jawa simple merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam bumbu jawa simple karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bumbu jawa simple! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mie ayam bumbu jawa simple hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam bumbu jawa simple yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Bumbu Jawa Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (direbus sebentar lalu dipotong kecil²)
- Siapkan Mie burung dara / mie basah siap pakai
- Gunakan Bumbu Halus Ayam
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Siapkan 3 cm ruas kunyit
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Laos (geprek)
- Ambil Sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan Minyak Ayam
- Siapkan Kulit dan lemak ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih dicincang halus
- Gunakan Kuah
- Gunakan secukupnya Air rebusan
- Ambil secukupnya Minyak ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Bahan-bahan untuk memasak mie ayam rumahan ini pun sangatlah simple. Bumbu-bumbnya pun bumbu-bumbu yang sudah stand by di. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa.
Cara memasak Mie Ayam Bumbu Jawa Simple:
- Rebus ayam kemudian suwir atau potong dadu. Siapkan bumbu halus yg sudah diblender. Tumis kemudian tambahkan air ± 700ml / secukupnya
- Masukkan laos, sereh, daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Semakin lama merebus, ayam akan semakin empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap secukupnya. Tambahkan kecap ketika mau dimatikan kompornya supaya tidak bikin wajan gosong.
- Bikin minyak ayam cukup mudah. Tinggal sangrai bawang putih cincang dan ayam serta lemaknya kedalam minyak goreng
- Rebus mie dan siapkan bumbu kuah kedalam mangkok. Karena saya pakai mie instant, jadi sisa air rebusan masih bening. Jadi setiap akan menyajikan saja baru bikin bumbu kuahnya ya. Karena so simple banget
- Masukkan mie yg sudah matang kedalam mangkok lalu aduk beserta bumbunya. Bubuhi ayam yg sudah dibumbui keatas mie, jika perlu masukkan kuah ayam. Oh iya ini saya seleranya nyemek gini (tdk terlalu berkuah). Sambalnya bisa pakai saos instant atau bikin cabe direbus terus dihaluskan…. Siap disajikan
Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Cara membuat mie ayam Jawa: Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan laos. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Setelah mendidih, tambahkan gula jawa dan daun. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Mudah bukan membuat mie ayam bumbu jawa simple? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
