Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep gurame panggang sambal dabu ala2 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan gurame panggang sambal dabu ala2! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame panggang sambal dabu ala2 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame panggang sambal dabu ala2! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan gurame panggang sambal dabu ala2 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame panggang sambal dabu ala2 yuk!
Untuk membuat Gurame panggang sambal dabu ala2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan gurame
- Siapkan Marinase dgn garam, lada, kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Mentega
- Sediakan Sambal dabu :
- Sediakan Cabe rawit merah
- Siapkan Bawang merah kecil iris tipis
- Ambil Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
Sebelum memasak gurame bakar ini, pilihlah gurame yang masih hidup ketimbang gurame beku atau gurame yang sudah mati. Gurame Panggang Teflon Sambal Kecap. ikan gurame, Ketumbar bubuk, Kunyit bubuk, Garam, kaldu jamur bubuk, Kecap manis, Cabe, Bawang merah MaInka. Source @dapursriwindi, sambal dabunya enak, mantap, seger 😍 Anida Vikria. Nah, kalau sambal dabu-dabu ini nggak pakai diulek lho.
Proses memasak Gurame panggang sambal dabu ala2:
- Panggang ikan gurame yg sdh dimarinase dgn teflon sampai matang jangan lupa berikan kecap asin sedikit keatas gurame yg dpanggang
- Sisihkan kepiring
- Iris bawang merah tipis2, cabe rawit merah tipis2 dan tomat potong dadu, taruh diwadah anti panas
- Panaskan minyak secukupnya, setelah panas, siramkan ke dalam irisan bawang, cabe, dan tomat yg sdh wadahi dgn wadah anti panas, aduk2 beri garam, kaldu bubuk (optional) dan perasan jeruk nipis sedikit, diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap
- Siramkan diatas gurame panggang yg sdh ditata diatas piring tadi
- Hidangkan dgn sepiring nasi hangat.. Selamat mencoba
Cuma diiris kecil-kecil kemudian dicampur aja sama bahan lainnya. Sambal dabu-dabu ini merupakan salah satu masakah tradisional dari daerah Manado. Cara membuat dabu-dabu sangat mudah dan sederhana karena tidak perlu dimasak dahulu. Bahan bahan yang digunakan cuma diiris kecil kecil lalu dicampurkan dengan bahan lainnya. Sekilas, sambal dabu-dabu mirip sambal matah, karena berbahan dasar cabai rawit dan bawang merah.
Selamat mencoba resep gurame panggang sambal dabu ala2! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
