Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambal panggang, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sambal panggang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sambal panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal panggang yuk!
Untuk menyiapkan Sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 ikan asap
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Cabai rawit merah
- Sediakan Cabai keriting
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil sejumput Gula
- Sediakan Jeruk sambal
- Ambil 2 lb daun jeruk
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Proses menghidangkan Sambal panggang:
- Haluskan bumbu terlebih dahulu
- Lalu goreng ikan asap sedikit kecoklatan… Lalu tiriskan
- Tumis daun jeruk & bumbu yg dihaluskan tadi dg minyak…aduk hingga berubah warna dan harum lalu masukkan ikan asap aduk2 sampai tercampur rata
- Tambahkan air perasan jeruk sambal aduk² lagi…
- Matikan api dan sajikan 😊😊
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Mudah bukan membuat sambal panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
