Coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dakgangjeong (korean spicy chicken wings), hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)!
Untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Sayap Ayam
- Sediakan â—¾Bumbu Marinasi:
- Ambil 2 siung Bawang Putih, Parut
- Ambil Secukupnya Garam, Merica Bubuk
- Siapkan â—¾Bahan Tepung Pelapis:
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1 sdm Tepung Beras
- Siapkan â—¾Bumbu Halus Saus Dakgangjeong:
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabe Merah
- Gunakan â—¾Bahan Saus Dakgangjeong:
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
- Sediakan 3 sdm Saus Sambal
- Gunakan 2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis
- Sediakan 100 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam, Gula Pasir
It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste. Take your batch of wings out of the oil with a strainer and let them sit.
Langkah-langkah memasak Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Bersihkan ayam dari bulu, sisa kotoran dan darah. Cuci bersih. Potong ayam menjadi 2 bagian (buang bagian tajam pada sayap). Beri bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 menit.
- Saus Dakgangjeong: Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sambil diaduk sampai matang. Masukkan air dan semua sisa bumbu. Aduk rata, tes rasa. Sisihkan.
- Setelah 15 menit, siapkan tepung pelapis. Campur dan aduk rata dalam 1 wadah. Panaskan minyak yang banyak. Celup dan cubit ayam ke dalam tepung pelapis. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Gulung-gulung ayam ke dalam saus. Beri taburan biji wijen dan potongan daun bawang. Sajikan.
- #semangatmencoba 😊
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. Transfer the chicken into a big bowl. Dakgangjeong (ë‹ê°•ì •) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
