Ayam balado raso dendeng
Ayam balado raso dendeng

Lagi mencari resep ayam balado raso dendeng yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam balado raso dendeng terbaik! ayam balado raso dendeng, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan ayam balado raso dendeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado raso dendeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam balado raso dendeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam balado raso dendeng!

Untuk membuat Ayam balado raso dendeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Ungkep ayam
  2. Siapkan ayam
  3. Sediakan bawang putih
  4. Gunakan daun salam
  5. Sediakan As. Jawa bungkusan kecil
  6. Sediakan air
  7. Ambil Balado
  8. Gunakan cabe merah
  9. Gunakan bawang merah
  10. Gunakan tomat uk sedang
  11. Gunakan bawang bombay
  12. Sediakan daun jeruk
  13. Sediakan Bahan pelengkap
  14. Ambil Gula
  15. Sediakan Garam
  16. Sediakan Minyak goreng

The Ayam Balado - or Chicken Balado - is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste - a fragrant chili sambal Balado made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Proses membuat Ayam balado raso dendeng:
  1. Ungkep ayam dengan bawang putih giling, daun salam dan as. Jawa yang sudah di larutkan dlam air sambil di remas2.
  2. Sembari ungkep ayam, giling cabe dan bawang merah
  3. Kemudian iris tomat dan bawang bombay, sisihkan
  4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah di ungkep dan air sisa ungkepan di sisihkan jangan dibuang.
  5. Setelah menggoreng ayam, lanjut menggoreng cabe giling, dan masukkan irisan tomat dan bawang bombay, serta daun jeruk
  6. Setelah agak layu, masukkan air sisa ungkepan ayam, beri garam dan gula. Koreksi rasa
  7. Kecilkan api, biarkan air menyusut, masukkan ayam dan aduk2. Kemudian matikan api
  8. Siap disajikan dengan nasi panas dan irisan timun

Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.

Mudah bukan membuat ayam balado raso dendeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.