Coba resep udang goreng tepung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang goreng tepung, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng tepung!
Untuk memasak Udang goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Udang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Adonan kering
- Gunakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung roti
- Sediakan Adonan basah
- Siapkan 1 butir telur
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung:
- Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekornya
- Lumuri udang dengan bumbu halus sekitar 5-10 menit
- Siapkan 3 wadah. Wadah pertama isi tepung terigu, wadah kedua kocokan telur, wadah ketiga tepung roti.
- Ambil udang yg sdh di bumbu tadi, masukkn ke wadah pertma, kemudian pindah ke wadah kedua. Dan terakhir gulingkan di tepung roti. Ulangi smpe udang habis.
- Siapkan minyak, dan goreng udang hingan kuning keemasan. Udang goreng tepung siap di nikmati dengan saos sambal dan mayones. 🙂🙂🙂
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Selamat mencoba resep udang goreng tepung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
