Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep terong balado ikan cucut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan terong balado ikan cucut! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan terong balado ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado ikan cucut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak terong balado ikan cucut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong balado ikan cucut!
Untuk menyiapkan Terong balado ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 terong ungu
- Siapkan 3 potong ikan cucut ukuran sedang bisa di potong lagi jadi 6 potong
- Siapkan 7 cabe merah kriting
- Siapkan 4 rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Penyedap, garam, gula
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng terong
Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Coba lihat di menu Sayur Lodeh, Sambal Terong, Sambal Terong Ikan Jambal. Silahkan dicoba dan semoga menambah khasanah menu masakan terong di dapur Zahro biar gak itu-itu saja he he. Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati.
Langkah-langkah memasak Terong balado ikan cucut:
- Potong terong sesuai selera, cuci lalu goreng
- Haluskan cabe kriting, rawit merah, bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan ikan cucut yg sudah di potong dan masukan terong yang sudah di goreng. Koreksi rasa dan sajikan
Hidangan ini akan lebih nikmat apabila disantap ketika masih dalam keadaan panas, terlebih lagi apabila anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat. Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang.
Mudah bukan membuat terong balado ikan cucut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
