Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! gurame asam manis, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk membuat Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg gurame fillet, potong dadu
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay sedang, potong kotak
- Ambil 1/2 bh paprika hijau, potong kotak
- Gunakan 1 bh cabe merah, iris agak tebal
- Sediakan 1 bh jeruk nipis sedang
- Gunakan 1/2 botol saos tomat (me: del monte)
- Gunakan 1/2 sdk saos tiram
- Siapkan 60 ml air putih
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 10 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 200 ml air putih
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menghidangkan Gurame Asam Manis:
- Balur ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10menit. Marinade ikan yang telah di campur air jeruk nipis dengan bawang putih halus, kaldu jamur, lada bubuk, garam & air. Diamkan selama 15menit.
- Campur terigu & maizena, aduk rata. Masukkan 3sdm campuran terigu ke dalam ikan yang sudah di marinade, aduk hingga rata. Balur ikan ke adonan pelapis kering kemudian goreng dan lakukan sampai ikan habis.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika & cabe merah hingga harum. Masukkan saos tiram, saos tomat, garam & air. Masak sampai air menyusut & mengental. Terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba teman - teman :)
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
