Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep korean yangnyeom spicy chicken ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! korean yangnyeom spicy chicken cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak korean yangnyeom spicy chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean yangnyeom spicy chicken! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan korean yangnyeom spicy chicken hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin korean yangnyeom spicy chicken yuk!
Untuk menyiapkan Korean yangnyeom spicy chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 8 potong drum stick (sayap ayam bagian atas)
- Siapkan Secukupnya merica dan garam
- Sediakan 1 sdt parutan jahe
- Sediakan Secukpnya Minyak sayur
- Gunakan 🔹bahan bumbu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm air
- Sediakan 1 sdm mirin (jus apel,anggur,cola)
- Siapkan 1 sdm cuka
- Ambil 1 sdm soyu
- Sediakan 1 sdt bawang putih ulek
- Gunakan 2 sdm Gochujang
- Gunakan Secukupnya tepung mayzena
In this amazing dish, batter-fried chicken gets a good toss in a spicy-sweet tomato sauce. Yangnyeom dak is a favorite for takeout in South Korea, and several franchise chains serve their own version made with top-secret recipes. The recipe we have for you today is Yangnyeom Tongdak, a deep-fried chicken with a sticky, sweet and spicy sauce! The name translates to seasoned chicken, due to its rich, aromatic marinade and flavourful sauce!
Cara menyiapkan Korean yangnyeom spicy chicken:
- Bersih kan ayam,Lap ayam dg menggunakan kitchen paper
- Gunting bagian tengah ayam sampaii terlihat tulang
- Ayam masukan kedalam bowl taburkan garam dan lada,parutan jahe lalu aduk remas hingga rata
- Lalu taburkan tepung mayzena remas aduk rata lagi
- Panaskan dalam wajan kecil minyak sayur, dalam suhu 170 derejat (api sedang), lalu masukan no 4
- Sambil bere warna kematangan angkat dan tiriakan
- Masukan ke dalam teflon gula, air, mirin,cuka,syouyu, bawang putih ulek, Gochujang, masak dg api sedang
- Aduk rata
- Masukan ayam,aduk rata angkat
- Sajikan dg daun salad 🥗
- Dalam hitungan detik ayam nya habis 🤤jangan Heran ya, di tunggu photo recook nya 😍😀😊
Korean fried chicken (also known as 'KFC', not to be confused with the American fast food restaurant chain!) is known for its thin and crispy crust, due to the double-frying technique! When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. Wash the chicken (optional) and drain. If you wash the chicken, thoroughly clean the sink and the surrounding area afterwards with soap to prevent contamination from raw chicken. This caramelizes the sauce on the surface of the chicken, preventing it from seeping in too deep, ruining the crispy shell.
Selamat mencoba resep korean yangnyeom spicy chicken! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
