Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep korean fried chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - korean fried chicken! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan korean fried chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak korean fried chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin korean fried chicken yuk!
Untuk membuat Korean fried chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Ayam tepung
- Ambil 1 kg sayap ayam (8 pcs)
- Siapkan 5 siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe, haluskan
- Sediakan 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan MSG (optional)
- Ambil Tepung maizena
- Siapkan Sauce
- Sediakan 1/2 gelas cola (150ml)
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Cabe keriting secukupnya (saya pakai 2)
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
In South Korea, fried chicken is consumed as a meal, an appetizer, anju (food. Cecilia Hae-Jin Lee, the author of "Quick and Easy Korean Cooking," said fried chicken became popular in Korea when fast-food places opened there after the war. Korean Fried Chicken - My Favorite! I am partial to fried chicken, all kinds of fried chicken.
Cara memasak Korean fried chicken:
- Marinasi ayamnya dengan bahan diatas selama 1 jam. Dan lumuri permukaan ayam dengan tepung maizena.
- Goreng ayam 2x. Penggorengan pertama berfungsi agar ayam matang sedangkan penggorengan kedua supaya ayam crispy.
- Untuk membuat souce, didihkan cola, bawang putih, kecap asin, garam dan gula
- Tunggu hingga cola menguap. Jangan lupa test rasa.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan cabai dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- Celupkan ayam dalam souce lalu tata diatas piring saji. Taburi wijen agar cantik
- Ayam Korea siap disajikan.
- Selamat mencoba!
There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes. It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner.
Selamat mencoba resep korean fried chicken! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
