Ingin tau rahasia masak gurame asam manis yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gurame asam manis terbaik! gurame asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame 500gram
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 200 gram tepung bumbu
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabai
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Potong fillet ikan, cuci dan beri perasan air lemon, sisihkan 15 menit. Kemudian cuci. Masukkan potongan fillet ke bumbu tepung (saya pake instan) lalu goreng.
- Iris wortel memanjang seperti korek, iris kasar bawang bombai, rajang bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombai, setelah agak wangi masukkan wortel, tambahkan air, masukkan saus tomat saus cabe minyak wijen, kecap inggris, beri tambahan gula dan garam, koreksi rasa. Tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan, lalu aduk, biarkan sampai matang.
- Tata ikan yg sudah digoreng pada piring, lalu tambahkan saus asam manis diatas ikan gurame.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
