Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng korea/ yangnyeom chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng korea/ yangnyeom chicken! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng korea/ yangnyeom chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea/ yangnyeom chicken! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam goreng korea/ yangnyeom chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng korea/ yangnyeom chicken!
Untuk menghidangkan Ayam goreng korea/ yangnyeom chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram sayap ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan 1 sendok makan Tepung beras
- Gunakan 1 sendok makan tepung maizena
- Siapkan 1 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 1 sendok tepung terigu
- Gunakan 1/2 sedok teh baking powder
- Ambil 1 butir Telor ayam
- Siapkan 2 sendok makan saos tomat
- Ambil 2 sendok saos cabe
- Gunakan 2 sendok makan Gochugang
- Ambil 2 sendok makan madu
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Kepak ayam hendaklah dibersihkan terlebih dahulu. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan.
Proses membuat Ayam goreng korea/ yangnyeom chicken:
- Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, cuci bersih beri perasan jeruk nipis,lada dan garam diamkan selama 30 menit
- Campur semua tepung menjadi satu kemudian
- Setelah 30, tambahkan 1 butir telor ke dalam sayap kemudian tambahkan sebagian campuran tepung ke dalam ayam, aduk dan remas remas.
- Panaskan minya goreng, kemudian sebelum ayam di goreng gulungkan kembali ke sisa campuran tepung,
- Goreng ayam setengah matang kemudian angkat, tunggu mintak agak dingin kemudian goreng kembali agar ayam crispy.
- 3 bawang putih dan jahe 1 jempol di cincang halus kemudian tumis setelah harum tambahkan saos tomat,saos cabe,gochugang dan madu, tambahkan sedikit air, garam dan gula secukupnya periksa rasa apabila sdh pas, manis,asam pedas makan ayam yg telah di goreng tadi masukkan ke dalam saos, bolak balik agar saos tercampur rata.
- Setelah saos meresap matikan kompor dan angkat ayam, sajikqn di atas piring taburi wijin sangrai dan daun bawang.
Ianya, berbeza dengan ayam goreng khas Amerika kerana digoreng dua kali. Haa siapa yang suka makan ayam goreng boleh cuba restoran ayam goreng Korea Jinjja Chicken. Masa raya cina pergi la yang cawangan kat Sunway Pyramid teringin nak makan ayam goreng tiba-tiba. Buat adonan kering dan basah dari tepung serbaguna untuk celupan ayam goreng. Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea/ yangnyeom chicken? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
