Ingin membuat ayam goreng korea yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng korea terbaik! ayam goreng korea salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng korea karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea!
Untuk menghidangkan Ayam goreng korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram sayap ayam/ filet ayam
- Gunakan Bahan marinasi:
- Sediakan 1 siung bw putih haluskan
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Sediakan 75 gram terigu
- Sediakan 25 gram maizena
- Sediakan Bhn saus:
- Ambil 3 siung bw putih cincang halus
- Gunakan 1 buah bw bombay iris
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe
- Gunakan Secukupny air
- Gunakan Secukupnya wijen
- Sediakan iris Daun bawang
Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng korea:
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata.
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Selamat mencoba resep ayam goreng korea! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
