Ingin membuat gurame asam manis yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gurame asam manis terbaik! gurame asam manis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram fillet gurame
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Saus :
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Ambil 150 gram bawang bombay
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:
- Bersihkan ikan gurame - Potong kotak2 kurang lebih 2X2 cm - Marinasi dengan garam kurang lebih 30 menit. Siapkan terigu dalam wadah besar. Masukkan potongan ikan kedalam terigu. Balur rata tepung keseluruh permukaan potongan ikan
- Siapkan air dalam baskom besar. Beri saringanan diatasnya. Masukkan potongan ikan yang sudah terbalur terigu kedalam saringan yang berisi air hingga permukaan potongan ikan terkena air. Angkat, tiriskan dan masukkan kembali kedalam kering. Balur dengan menggunakan dua tangan. Lakukan proses mencelup di air sekali lagi dan membalur potongan ikan dengan terigu kembali.
- Goreng dengan minyak panas kurang lebih 5 menit atau sampai permukaan ikan menguning. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
- Cincang kasar bawang putih - - Iris memanjang bawang bombay - - Iris wortel seperti korek api - Geprek jahe - - Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe geprek hingga harum.
- Tambahkan air. Aduk rata. Bumbui dengan saus tomat, saus tiram, minyak wijen,gula,garam,dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata hingga mendidih kurang lebih 3 menit
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Cicipi. Matikan api dan angkat. Sajikan
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
