Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep weci malang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! weci malang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan weci malang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci malang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan weci malang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci malang yuk!
Untuk menghidangkan Weci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 👉 Bahan :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 👉 Sayuran :
- Sediakan 2 buah wortel,serut kasar
- Ambil 5 lembar daun kol,iris tipis
- Siapkan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Siapkan 1 batang daun seledri,iris tipis
- Siapkan 👉 Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 SDM lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk(me. Skip)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk(me. Skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 👉 Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya cabai rawit
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Beli gorengan, tak lengkap rasanya tanpa weci.
Langkah-langkah memasak Weci Malang:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung,sayuran dan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk rata.
- Panaskan minyak dan sendok sayur.
- Beri sedikit minyak panas di sendok sayur yang sudah dipanasi. Kemudian tuang adonan ke sendok sayur. Lalu goreng.
- Lepaskan adonan dari sendok sayur. Bisa menggunakan sendok makan jika adonan lengket di sendok sayur. Goreng sampai matang.
- Angkat dan sajikan dengan saos petis atau cabai rawit.
Yah,,,bagi kami warga Malang gorengan enak ini namanya weci. Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda.
Mudah bukan membuat weci malang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
