Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk memasak Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan mas sedang
- Siapkan 5 cm lengkuas (potong 2 bagian)
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang bawang daun, potong panjang
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan secukupnya garam, gula
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Goreng ikan mas sampai garing, angkat lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis hingga harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan lengkuas
- Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih. masukan garam dan gula secukupnya
- Masukkan ikan mas, masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Setelah kuah sedikit berkurang, tambahkan potongan tomat dan daun bawang
- Pesmol ikan mas siap disajikan 😊
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
