Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan mas, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 batang Sereh, keprek
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, keprek
- Ambil 2 lembar Daun jeruk, sobek tengah jangan putus
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Sesuai selera Cabe rawit merah
- Ambil 1/2 buah Tomat, iris 4 bagian
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 butir Bawang putih ukuran besar
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 1 sdt Lada putih
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan Sedikit Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Siapkan 3 butir Bawang merah, iris, goreng garing
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Marinasi ikan dengan secukupnya air, garam, dan perasan jeruk nipis, diamkan kira2 1/2 jam di dalam kulkas, lalu goreng, sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum (jangan terlalu kering)
- Tambahkan air, aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan gula dan garam, masukkan ikan goreng, masak hingga air sedikit menyusut, tambahkan tomat dan cabai, masak hingga kuah agak mengental, koreksi rasa, matikan api, tabur bawang goreng, sajikan 😊
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
