Ingin tau rahasia masak gurame asam manis pedas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gurame asam manis pedas terbaik! gurame asam manis pedas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gurame asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan gurame asam manis pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis pedas!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan gurame (gurame ukuran besar)
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang merah dihaluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bahan Crispy :
- Siapkan secukupnya Tepung Serbaguna
- Siapkan secukupnya Tepung Terigu
- Siapkan secukupnya Tepung Maizena
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng agak banyak
- Siapkan 1 Butir telur
- Sediakan Bumbu Saus :
- Ambil 1/2 butir bawang bombay (iris2)
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
- Siapkan Cabe merah sesuai selera (iris2)
- Ambil 1 buah wortel (iris2 memanjang seperti korek api)
- Gunakan Nanas sesuai selera (potong2 dadu)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris2)
- Ambil secukupnya Saus Sambal
- Gunakan secukupnya Saus Tomat
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak goreng sedikit untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Selain itu, ikan gurame kaya akan variasi masakan karena ada banyak jenis masakan yang cocok untuk. Cara Membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas - Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah sangat populer. Jenis ikan ini dapat dikonsumsi bagi setiap orang dengan berbagai macam cara pengolahan, dari mulai diolah dengan cara digoreng, dipepes atau dengan cara yanglainnya dan semuanya sama-sama memiliki rasa yang enak dan nikmat. Masakan Ikan Gurame Bumbu Asam Manis Pedas - Masakan olahan ikan gurame memang selalu menjadi pilihan favorit santapan sehari-hari bahkan acara formal.
Cara menghidangkan Gurame Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih gurame dan lumuri jeruk nipis hingga merata diamkan sekitar 10 menit
- Fillet daging gurame dan potong kecil
- Campurkan bumbu marinasi dan rendam sekitar 30 menit
- Siapkan dan campur 3 tepung bumbu crispy, lada bubuk secukupnya masukkan potongan gurame satu demi satu ke kocokan telur - tepung - telur - tepung dan terakhir ikan bekas filletan (kepala dan tulang)
- Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang hingga matang warna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu asam manisnya dan tumis bawang putih hingga harum (dengan minyak secukupnya)
- Masukkan irisan cabe aduk2 hingga layu dan selanjutnya irisan wortel dan bawang bombay aduk2
- Masukkan saus sambal dan saus cabel sesuai selera, dan tambahkan air secukupnya
- Masak hingga matang dan tambahkan nanas serta daun bawang (yg sudah dipotong dan diiris)
- Masak lagi hingga agak mengental
- Tambahkan tepung maizena (yg sudah dicairkan), beri penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
- Masak hingga mengental, koreksi rasa dan matikan kompor
- Susun daging gurame diatas badan ikan yg sudah difillet tadi
- Taburi saus asam manis pedas diatas susunan daging gurame dan sajikan
Ikan gurame ini bisa diolah dengan berbagai bumbu dan saus sesuai selera. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
