Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Panggang khas Semarang-an #dapurmamania, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan Panggang (pilih yg daging)
- Sediakan Cabe merah keriting secukupnya
- Siapkan 3 butir Bawang Merah
- Gunakan Jeruk Sambal
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Terasi
- Gunakan Garam
Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Walaupun buat beberapa orang petai ini dijauhi, tetapi kalau dimasak dengan benar ternyata bisa memberikan sensai makan yang luar biasa lho. Untuk menyiasati bau khas yang biasanya muncul setelah makan petai, sebaiknya teman teman banyak minum air putih. Hampir sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai kondimen sambal sebagai pelengkap dan penambah rasa pedas pada tiap hidangan.
Cara menyiapkan Sambal Panggang khas Semarang-an #dapurmamania:
- Cuci bersih ikan panggang. Tiriskan
- Siapkan Minyak Goreng. Goreng sbentar ikan panggangnya, hingga berubah warna. Tiriskan.
- Haluskan: Cabe merah keriting, Bawang merah 3butir, terasi dan garam secukupnya.
- Setelah halus, masukkan jeruk sambal dan daun jeruk yg sudah dicuci lalu diremas. Sebagai penambah segar aroma. Geprek ikan panggang yg sudah digoreng tadi diatas sambal. Siap hidangkan. 😊
Sebagai negara yang kaya cita rasa, sambal Indonesia pun hadir dalam beragam nama dan variasi. Mulai dari sambal terasi, sambal matah, sambal bajak, sambal dabu-dabu, sam Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan. Menu ini dihias cantik di atas meja pengantin.
Selamat mencoba resep sambal panggang khas semarang-an #dapurmamania! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
