Dapurbango

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Pada umumnya orang sudah minder duluan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dakgangjeong (korean spicy chicken wings) yuk!

Untuk memasak DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 1 kg sayap ayam
2. Siapkan Bumbu marinade :
3. Sediakan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
4. Sediakan 1 sdt lada bubuk
5. Siapkan 1 sdt tumbar bubuk
6. Sediakan secubit garam
7. Gunakan Tepung basah :
8. Ambil 2 sdm tepung maizena
9. Siapkan 2 sdm tepung terigu
10. Ambil 1 sdt lada bubuk
11. Siapkan 1/2 sdt baking powder
12. Siapkan 1 sdt tumbar bubuk
13. Ambil secubit garam
14. Gunakan 100 ml air
15. Ambil Tepung kering :
16. Gunakan 3 sdm tepung maizena
17. Gunakan 2 sdm tepung terigu
18. Sediakan 1 sdt lada bubuk
19. Siapkan secubit garam
20. Gunakan Bahan saus :
21. Sediakan 3 sdm margarine
22. Gunakan 2 siung bawang putih
23. Gunakan 1 bh bawang bombay
24. Siapkan Saus Gochujang (saya tdk pakai)
25. Gunakan 5 sdm saus sambal
26. Gunakan 2 sdm cabe bubuk
27. Siapkan 3 sdm madu
28. Sediakan gula pasir (saya : light brown sugar 1 sdm)
29. Gunakan 2 sdm saus tiram (resep asli tdk pakai)
30. Siapkan 1/2 sdt garam
31. Sediakan Maizena 1 sdm encerkan dg air 2 sdm (utk pengental saus)
32. Sediakan 100 ml air
33. Ambil Pelengkap :
34. Siapkan Wijen
35. Gunakan Daun bawang iris (optional)

If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. Transfer the chicken into a big bowl.

Langkah-langkah menyiapkan DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings):

1. Cuci bersih sayap ayam, marinade dengan bumbu selama 15 menit
2. Siapkan campuran bahan tepung basah dan tepung kering. Celupkan ayam pada adonan tepung basah lalu ke campuran tepung kering, goreng hingga matang kuning keemasan
3. Siapkan bumbu saus. Tumis bawang putih dengan margarine, masukkan bawang bombay lalu saus sambal, cabe bubuk, saus tiram, lada bubuk, madu, gula pasir/light brown sugar, garam, aduk rata hingga harum baru tambahkan air, aduk kembali, tuang larutan maizena, terakhir masukkan potongan sayap ayam ratakan dengan bumbu. Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan daun bawang iris (optional)

Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup. It's very common to use ketchup in a dakgangjeong sauce for a milder taste.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.