Mie Ayam Spesial
Mie Ayam Spesial

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie ayam spesial ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie ayam spesial! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam spesial karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam spesial! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam spesial yuk!

Untuk memasak Mie Ayam Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Mie basah 1 bungkus (isi 6 porsi)
  2. Ambil 1 Bahan topping
  3. Sediakan 1 dada ayam
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, memarkan
  5. Siapkan Daun bawang seledri
  6. Gunakan secukupnya Garam dan merica
  7. Siapkan 2 Bahan topping
  8. Ambil secukupnya jamur
  9. Gunakan Bawang putih
  10. Sediakan Saus tiram
  11. Ambil Bumbu-bumbu
  12. Sediakan Minyak ayam (dari kulit dan lemak ayam)
  13. Siapkan Kecap asin
  14. Ambil Merica
  15. Sediakan Saos tiram
  16. Siapkan Minyak wijen
  17. Sediakan Pelengkap
  18. Gunakan Sawi/selada
  19. Sediakan Kerupuk pangsit
  20. Gunakan Baso
  21. Ambil Sambal
  22. Gunakan secukupnya cabai rawit merah (kurang lebih 15 biji)
  23. Gunakan 2 siung Bawang putih

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.

Cara menyiapkan Mie Ayam Spesial:
  1. Rebus dada ayam dengan bawang putih yang sudah dimemarkan. Air rebusan nantinya dipakai untuk kuah baso.
  2. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga ayam empuk sempurna (kurang lebih 20 menit).
  3. Jika sudah matang, masukkan dada ayam ke dalam food processor dan giling hingga halus. Boleh juga disuwir-suwir saja sesuai selera.
  4. Sambil menunggu rebusan ayam, siapkan minyak untuk campuran bumbu. Goreng kulit ayam dan lemak ayam dalam minyak yang cukup banyak sampai kulit menjadi garing. Sisihkan kulit, ambil minyaknya.
  5. Racik bumbu-bumbu di dalam mangkuk. Takaran sesuai selera. Kurang lebih komposisinya: minyak ayam 1-2 sdm, kecap asin 1 sdm, merica secukupnya, saos tiram 1 sdm, dan minyak wijen 1 sdm.
  6. Rebus mie hingga matang, kurang lebih selama 2 menit. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi bumbu. Aduk rata.
  7. Untuk topping jamur, iris-iris jamur. Kemudian, tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan jamur. Tambahkan saus tiram.
  8. Untuk sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih. Kemudian, giling halus dan tambahkan sedikit kuah baso/rebusan ayam.
  9. Rebus baso dan sawi dalam air rebusan ayam.
  10. Tata mie dalam mangkuk. Tambahkan topping ayam cincang, jamur, dan sawi.
  11. Lengkapi dengan kerupuk pangsit biar makin endesss.

Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam spesial hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.