Ingin tau rahasia masak mie ayam ala abang-abang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam ala abang-abang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mie ayam ala abang-abang! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie ayam ala abang-abang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mie ayam ala abang-abang hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam ala abang-abang yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam ala abang-abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Gunakan Bahan minyak ayam
- Ambil 250 gr kulit ayam
- Ambil 2 siung bawang putih di geprek
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Bahan topping ayam
- Sediakan 500 gr paha fillet (tulang untuk kuah) potong kotak
- Ambil Bawang daun iris tipis
- Gunakan 1 buah sereh di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan yang di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 kg mie
- Siapkan Caisim secukupnya d rebus
- Siapkan Bakso
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Gula merah
- Gunakan Saos
- Ambil Bahan sambal mie
- Gunakan 1 gengam cabe rawit merah (blender)
- Ambil Penyedap
- Gunakan Masak cabe dengan air hingga matang.sajikan
Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Cara menyiapkan Mie ayam ala abang-abang:
- Untuk pembuatan kaldu. Masak air hingga mendidih. Masukan tulang sampai kotorannya terangkat. Sekitar 10 menit. Angkat. Bersihkan panci Dan tulang. Rebus kembali.agar kaldu bersih bagian dalaman ayam yg masi Ada d tulang di singkirkan. Lalu masukan bawang bombai. Rebus hingga kaldu keluar. Beri garam Dan penyedap. Lalu masukan baso.
- Untuk minyak ayam. Masukan kulit, minyak Dan bawang putih dengan kulitnya. Biarkan hingga kulit kering. Sisihkan
- Untuk topping. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, Salam, Dan sereh masak hingga harum. Masukan ayam, masak hingga matang. Lalu daun bawang. Beri air sedikit. Bumbuin dengan garam,penyedap, gula merah Dan kecap manis. Cek rasa
- Siap di sajikan. Dalam mangkok beri minyak ayam, garam Dan penyedap. Masukan mie yg sudah d rebus. Beri topping ayam,sayur Dan baso. Terakhir Kasi saos sesuai selera
Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ala abang-abang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
