Ingin memasak pesmol ikan mas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk membuat Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas segar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam secukupnya (buat melumuri ikan)
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit (bisa diganti kunyit bubuk)
- Gunakan Secukupnya lada bulat
- Gunakan 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu hingga kecoklatan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap dikit aja biar wangi (maggi/royko)
- Siapkan Bahan tambahan dan pelengkap :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk di iris jgn terlalu tipis
- Ambil 1 batang daun bawang potong serong
- Ambil 1 buah cabe besar potong serong
- Sediakan 2 buah cabai rawit pedas potong serong
- Siapkan 5 buah cabai rawit jangan dipotong
- Ambil 1/2 potong tomat di potong2
- Ambil Minyak sayur dan sedikit margarin buat menumis
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menghidangkan Pesmol ikan mas:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit lalu goreng dalam minyak yang panas hingga sedikit kering
- Belender bumbu yang dihaluskan tambahkan sedikit minyak biar gak seret saat di blend
- Angkat ikan jika sdh kering lalu tiriskan, tambahkan minyak dan sedikit margarin buat menumis bumbu di wajan lain, tambahkan bahan pelengkap tumis hingga wangi dan masukan ikan goreng
- Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😋
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
