Ikan Asap Cabe Hijau
Ikan Asap Cabe Hijau

Ingin tau rahasia membuat ikan asap cabe hijau yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap cabe hijau terbaik! ikan asap cabe hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asap cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ikan asap cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap cabe hijau yuk!

Untuk menghidangkan Ikan Asap Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 5 biji ikan asap
  2. Sediakan 5 biji cabe hijau
  3. Ambil 1 buah santan kara
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Ambil 3 siung bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 biji cabe rawit
  8. Sediakan secukupnya Lada
  9. Siapkan Penyedap rasa
  10. Ambil secukupnya Gula

Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Cabe Hijau:
  1. Ikan asap rendam pakai air panas, sampai 5menit, setelah direndam lalu tiriskan & potong sesuai selera
  2. Ulek/blender bumbu halus,, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan cabe hijau yg sudah dipotong, masukan santan kara, masukan air secukupnya, sya masukan airnya agak banyak biar tidak terlalu kental, masukan penyedap rasa beserta gula
  3. Tunggu sampai semua mendidih dan lalu masukan ikan asap nya, tunggu sampai menyerap bumbu nya, icip" rasa
  4. Setelah semua selesai,, hidangkan ke mangkok/wadah

Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.

Mudah bukan membuat ikan asap cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.