Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ketumbar tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ketumbar tanpa ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ketumbar tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng ketumbar tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar tanpa ungkep!
Untuk membuat Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan 4 siung bawang putih parut
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm tepung sagu (sy maizena)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin (sy skip)
Dengan cara ini, sayap ayam jadi terendam minyak dan matang sempurna.walau langsung di goreng, tanpa di ungkep. Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata.
Proses menghidangkan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi sampai bersih.
- Masukan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian masukan semua bumbu marinasi aduk rata menggubakan tangan sambil di pijat biar meresap. Tutup wadah simpan di chiller semalam.
- Panaskan minyak yang cukup, goreng ayam dengan api kecil hingga matang angkat.
- Sajikan dengan sambal goreng tomat.
Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar tanpa ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
