Ingin masak ayam goreng ungkep presto tulang lunak yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep presto tulang lunak terbaik! Sajian ayam goreng ungkep presto tulang lunak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep presto tulang lunak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep presto tulang lunak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam goreng ungkep presto tulang lunak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep presto tulang lunak!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Laos
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Resep ini recommended bgt loh, amprul sampai ketulang-tulang. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep presto enak lainnya. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Presto Tulang Lunak:
- Potong2 ayam dan cuci sampai beraih. Haluskan bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar.
- Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, gula dan penyedap rasa.
- Tambahkan air sampai ayam tercelup semua. Aduk2 sampai rata. Kemudian tutup panci presto sampai rapat (terdengar bunyi klik)
- Nyalakan api besar sampai terdengar bunyi desis dan katup atas berputar, kemudian kecilkan api. Masak selama 1 jam terhitung dari terdengar bunyi desis. Setelah matang, tunggu sampai tekanan panci presto turun, baru buka tutupnya.
- Setelah dingin baru keluarkan ayam dari panci presto, pisahkan kuahnya. Kuah bs digunakan untuk membuat adonan kremes.
- Goreng ayam menggunakan wajan anti lengket hingga warna kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan kremes lbh nikmat.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Yang pertama, ei perhatiin Mama koq bikinnya ribet ya. Pertama bumbu ditumis, trus ayam dan bumbu diungkep. Katanya biar bumbunya meresap, habis dikukus baru digoreng. Hasilnya, hmmm namanya aja tulang lunak, tapi tulangnya tetep keras hehehe.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep presto tulang lunak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
