Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker pedas merco daun jeruk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker pedas merco daun jeruk! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker pedas merco daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas merco daun jeruk! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ceker pedas merco daun jeruk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedas merco daun jeruk!
Untuk menyiapkan Ceker Pedas Merco Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ceker ayam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 100 gram cabe rawit setan (sesuai selera)
- Ambil 50 Gram cabe rawit keriting
- Ambil 2 Buah kemiri yang sudah digoreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Kencur secukupnyq
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur atau penyedap
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk, iris tipiz
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Resep ceker ini pun bisa anda buat sendiri di rumah, berikut resepnya. Setelah air berkurang dan ceker sudah mengental, angkat dan masukan dalam mangkuk. Untuk menambah rasa nikmat, tambahkan potongan daun kemangi diatasnya. Sajikan bersama dengan nasi dan menu pelengkap lainya.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Pedas Merco Daun Jeruk:
- Cuci bersih ceker ayam, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air baru sampai benar-benar empuk. Rebus 30-60 menit jika pakai panci biasa. Jika pakai presto rebus selama 20-30 menit
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan irisan daun jeruk.Jika sudah harum, masukkan ceker dan sisa air kaldu rebusan sedikit demi sedikit.
- Rebus ceker hingga air sedikit menyusut setengah, lalu masukkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. Masak lagi hingga airnya surut dan mengental, koreksi rasa.
- Ceker mercon siap disajikan
Ceker mercon daun kemangi siap untuk dinikmati kelezatanya. Untuk membuat ceker mercon pedas manis yang menggugah selera tidaklah sulit, apa lagi semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan. Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Meskipun minim daging, bagian tubuh ayam yang satu ini memang terasa gurih. Apalagi kalau dibalut dengan bumbu yang kaya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker pedas merco daun jeruk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
