Coba resep ayam goreng ungkep sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas dengan air bersih, tiriskan.
- Campur semua bahan ke ayam. Beri air sampai ayam agak terendam air. Aduk sampai tercampur rata.
- Masak / ungkep ayam sampai matang. Jangan lupa dibolak balik.
- Setelah ayam ungkep matang, pindahkan ke wadah kedap udara. Tunggu hingga dingin,baru tutup dan simpan dlm kulkas. Atau bisa jg langsung digoreng sampai kecokelatan. Sajikan hangat.
Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
