Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg!
Untuk menyiapkan Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, bersihkan
- Gunakan Bumbu halus (me di blender) :
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 7 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 cm kunyit tua, iris
- Sediakan 2 cm jahe,iris
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg sereh iris
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt asem
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan 500 ml air untuk merebus
Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Proses memasak Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG:
- Masukan ayam kedalam wadah
- Masukan semua bumbu halus kedalam wadah berisi ayam, kasih air kemudian masak
- Masukan daun salam, daun jeruk, asam, gula dn garam, icip rasa, tunggu sampai air dn bumbu menyerep semua.
- Bisa digoreng kembali, bisa di makan langsung.
Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Local Business Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
