Mie Ayam Kecap
Mie Ayam Kecap

Ingin tau rahasia memasak mie ayam kecap yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam kecap terbaik! mie ayam kecap pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie ayam kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat membuat mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam kecap yuk!

Untuk menyiapkan Mie Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Mie (Soba)
  2. Gunakan 300 gr Ayam (bagian paha)
  3. Sediakan 2 batang daun bawang, potong kecil
  4. Gunakan Kecap
  5. Sediakan Sereh, geprek
  6. Gunakan Lengkuas, geprek
  7. Ambil Garam
  8. Sediakan 1/2 sendok teh Kaldu jamur bubuk
  9. Sediakan 1/2 sendok teh Gula
  10. Gunakan Minyak untuk menumis
  11. Sediakan 300 ml Air
  12. Ambil 1 sendok teh maizena
  13. Gunakan Bumbu halus
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 5 siung bawang merah
  16. Ambil 1/2 sendok teh Kunyit bubuk
  17. Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  18. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk
  19. Ambil 1/2 ruas jari jahe

It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.

Proses menyiapkan Mie Ayam Kecap:
  1. Haluskan semua bumbu halus. Cincang ayam menjadi potongan dadu kecil. (Bisa tambahkan jamur juga)
  2. Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun bawang (daun jeruk kalau ada). Masak hingga wangi.
  3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih.
  4. Tambahkan air, kecap, kaldu jamur bubuk dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tambahkan garam untuk koreksi rasa
  5. Setelah bumbu meresap masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan air (sekitar 5 sendok makan) aduk sebentar.
  6. Sajikan di atas mie sesuai selera (saya pakai soba). Tambahkan toping pelengkap lain. Selamat menikmati

Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam kecap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.