Ingin tau rahasia bikin ayam kecap untuk mie ayam yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap untuk mie ayam terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam kecap untuk mie ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam kecap untuk mie ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap untuk mie ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam kecap untuk mie ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap untuk mie ayam yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kecap untuk Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram daging Ayam (bagian dada)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btng sereh (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 btng daun preh/daun bawang (rajang)
- Gunakan Kecap
- Ambil Air
- Gunakan Secukup nya gula, garam + kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm lada
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Gunakan 1 ibu jari jahe
Untuk saran, kritik dan request, silakan tulis di kolom comment ya. Mie yang paling cocok untuk mie ayam bakso ini adalah mie telur segar. Biasanya dijual dalam bentuk bundela, uraikan bundelannya sebelum dicelupkan sebentar dalam air mendidih. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Proses menyiapkan Ayam kecap untuk Mie ayam:
- Cuci bersih ayam, potong kecil**/kotak, kemudian ungkep sebentar, lalu sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun bawang/preh, tumis kembali hingga harum
- Setelah itu masukan ayam, aduk sampai ayam tercampur dengan bumbu,kemudian masukan air, kecap, gula,garam + kaldu bubuk, masak hingga air mendidih, jika ingin kuah agak kental, masukan larutan maizena aduk cepat agar tidak menggumpal,koreksi rasa, jika sudah pas, maka ayam kecap pun siap d gunakan untuk sajian mie ayam.
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini? Berikut ini kami sajikan beberapa resep ayam kecap sederhana yang bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.
Selamat mencoba resep ayam kecap untuk mie ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
