Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep bumbu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Jahe 2 ruas jari geprek
- Gunakan Lengkuas 2 ruas jari geprek
- Siapkan Kunyit 2 ruas jari geprek
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Siapkan 1 Batang Serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Proses menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera lumuri garam,siapkan bumbu halus
- Siapkan halus lalu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai lalu masukkan ayam. Tambahkan air sedcukupnya lalu tutup wajannya.
- Ungkep ayam dengan api kecil-sedang sampai air asat,jika sudah asat matikan kompor
- Angkat ayam biarkan dalam suhu ruangan/bisa langsung digoreng,Ayam goreng ungkep siap disajikan…Selamat mencoba Bunda!!!
Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
