Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ungkep ayam (untuk ayam goreng) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ungkep ayam (untuk ayam goreng) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ungkep ayam (untuk ayam goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam (untuk ayam goreng)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ungkep ayam (untuk ayam goreng) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ungkep ayam (untuk ayam goreng) yuk!
Untuk membuat UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan Secukup nya garam
- Siapkan Secukup nya merica
- Sediakan Secukup nya gula putih
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 std merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 bh kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Tehnik ngebumbuin ayam goreng ala bapak ini dikenal dengan nama meng-ungkep ayam. Ayam ungkep itu ayamnya dibumbuin dan dimasak dengan api sedang sampai bumbunya menyesap semua ke dalam daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng):
- Bersih kan ayam
- Didih kan air
- Halus kan bumbu yang harus di haluskan
- Geprek bumbu cemplung
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus dan bumbu geprek
- Setelah mendidih masukan garam merica dan gula putih (lebih enak di tambah royco ayam)
- Masukan ayam yang sudah di bersihkan dan tunggu sampai air menyusut serta ayam empuk
- Ungkep ayam siap di goreng (bisa untuk stock makanan di simpan di kulkas bawah tahan 2 hari di atas kondisi beku bisa tahan seminggu)
Tidak ada settingan bumbu yang pasti, sepertinya semakin kuat semakin enak deh keknya haha~ Terdengar ngawur banget tapi memang benar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ungkep ayam (untuk ayam goreng) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
