Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie goreng udang pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mie goreng udang pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie goreng udang pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng udang pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mie goreng udang pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie goreng udang pedas yuk!
Untuk menghidangkan Mie Goreng Udang Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bungkus mie
- Ambil 200 gram udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih
- Siapkan 2 biji sosis iris serong
- Sediakan 100 gram sayur pak choi potong-potong sesuai selera
- Gunakan 100 gram kecambah
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 2 bungkul bawang merah cincang halus
- Ambil 3 cabe rawit cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong seruas jari
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Sajikan bersama satu piring nasi putih hangat dan beberapa menu lauk tambahan. Mie goreng merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia, maka tak heran jika resep mie goreng kerap dijumpai di berbagai media. Masukkan udang, cumi, bakso, dan ayam fillet. Masukkan sawi dan cabe rawit, aduk sampai rata lalu.
Cara membuat Mie Goreng Udang Pedas:
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati
Jika biasanya mie goreng yang dijual menggunakan potongaan daging ayam dan sosis, mie goreng kali ini akan menggunakan udang, cumi, serta bakso ikan. Untuk membuatnya, diperlukan bumbu-bumbu seperti kecap inggris, kecap manis, cabai, dan bawang putih. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Kalau beli satu atau dua bungkus sih masih wajar dan murah. tapi untuk seluruh keluarga yang mendingan. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas.
Selamat mencoba resep mie goreng udang pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
