Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ungkep ayam goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ungkep ayam goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ungkep ayam goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ungkep ayam goreng!
Untuk membuat Ungkep ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg ayam potong 16
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan sere(geprek)
- Ambil kunyit (haluskan)
- Siapkan ketumbar
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 butir kemiri (haluskan)
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 6 bawang putih (haluskan)
- Gunakan lengkuas (haluskan)
- Gunakan secukupnya air
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Proses memasak Ungkep ayam goreng:
- Susun semua bahan bahan di dalam panci daun salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk ayam, dan semua bumbu halus
- Masukkan ayam kedalam panci yang telah disusun, beri tambahan sedikit air demi sedikit sampai menutupi semua permukaan ayam yang telah dimasukkan kedalam panci
- Masak dengan api kecil, angkat jika air munyusut dan bumbu meresap sempurna
- Simpan d dalam kulkas, jika ingin makan ayam goreng ungkep bisa tinggal digoreng.. atau bisa dijadikan stok didalam kulkas..
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ungkep ayam goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
