Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bumbu ayam goreng ungkep sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bumbu ayam goreng ungkep sederhana salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bumbu ayam goreng ungkep sederhana karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ayam goreng ungkep sederhana! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan bumbu ayam goreng ungkep sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu ayam goreng ungkep sederhana yuk!
Untuk memasak Bumbu ayam goreng ungkep sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam negri
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 14 btr bawang merah
- Sediakan 7 btr bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil 2 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 batang serei di geprek
- Siapkan secukupnya Daun salam dan daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
Aduk rata dan masukkan daging ayam kemudian ungkep sampai kuahnya hampir habis. Setelah dingin, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi.
Proses membuat Bumbu ayam goreng ungkep sederhana:
- Siapkan bahan:
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serei.
- Masukkan potongan ayam dlm panci, lalu masukkan bumbu halus dan sedikit air.
- Masak sampe bumbu meresap dan air berkurang.
- Dinginkan ayam berbumbu, dan siap untuk di goreng. Jika blm mau di goreng, simpan di wadah yg tertutup lalu masukkan dlm kulkas. Bisa tahan 5 hari dlm kulkas.
Lalu anda bisa memasaknya hingga matang. Masak dengan menggunakan api sedang saja. Setelah matang, matikan kompor dan anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Selamat mencoba resep bumbu ayam goreng ungkep sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
