Ote ote/bakwan sayur
Ote ote/bakwan sayur

Ingin tau rahasia masak ote ote/bakwan sayur yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote ote/bakwan sayur terbaik! Hadirkan ote ote/bakwan sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak ote ote/bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote/bakwan sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ote ote/bakwan sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote ote/bakwan sayur yuk!

Untuk membuat Ote ote/bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Wortel
  2. Sediakan Cambah
  3. Sediakan Prei+seledri
  4. Sediakan B putih
  5. Sediakan Bawang merah
  6. Ambil 10 btr merica
  7. Siapkan 1 btr telur
  8. Ambil 10 sdm tepung terigu
  9. Ambil 4 sdm kanji
  10. Sediakan secukupnya Garam

Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil.

Proses menyiapkan Ote ote/bakwan sayur:
  1. Haluskan bawang merah b putih garam merica
  2. Campur semua bahan di dalam wadah
  3. Setelah tercampur rata goreng dengan api sedang

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.

Selamat mencoba resep ote ote/bakwan sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.