Ingin tau rahasia masak lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋 yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋 terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋 yuk!
Untuk memasak Lele Cabe Ijo alias Sambalado Mudo 😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg lele (boleh diganti ikan lain ya. Pake ayam goreng juga sedaapp..)
- Siapkan 1 ons cabai hijau
- Siapkan Sesuai selera cabai rawit
- Ambil 6-8 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 6 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara dan Masak ikan lele goreng cabe ijo campur petai resep kampung - Duration:. Resep IKAN SIAM + JARIANG LADO MUDO khas Dapur Uni ET. Lihat juga resep Sambal lado tulang enak lainnya. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.
Langkah-langkah menghidangkan Lele Cabe Ijo alias Sambalado Mudo 😋:
- Bersihkan lele, kucuri air jeruk nipis atau asam jawa. Diamkan 15 menit, bilas sebentar. Lumuri lele dgn bumbu rendaman (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam - dihaluskan, campur sedikit air). Diamkan kembali selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng lele hingga matang & luarnya garing kecoklatan. Sisihkan.
- Ulek/blender kasar cabai hijau & rawit, bawang merah, tomat. Tambahkan gula & garam.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang. Kecilkan api, masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api. Masukkan lele goreng, aduk hingga tercampur rata dgn sambelnya. Angkat, sajikan. Simpel tapi bikin nambah lhoo inii.. *promosi 😋😋😋
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele cabe ijo alias sambalado mudo 😋. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
