Ingin masak bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang terbaik! bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Bakwan sayur / Ote Ote Surabaya bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 biji besar Kubis
- Sediakan 1 biji Wortel
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan Bawang putih 4 siung, parut
- Gunakan Bawang merah 3 siung, parut
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Sediakan 200 gr Tepung bumbu krispi (saya pakai sasa tepung bumbu seafood)
- Sediakan secukupnya Air
Panaskan minyak, goreng bakwan sayur, cetak melebar tipis adonan dengan sendok makan sampai kedua sisinya kering, angkat, tiriskan. Sajikan bakwan sayur selagi hangat dengan sambal kecap atau bumbu kacang sesuai selera. Resep Bakwan Sayur Udang (Ote Ote) Picture Bakwan Sayur Udang Yang Empuk by @hanhanny. Camilan simpel dengan rasa yang kaya: Ote Ote Porong (non-halal) Jajanan ini sejenis gorengan yang sering disebut bakwan goreng atau bala-bala, tetapi orang Surabaya dan sekitarnya menyebut ote-ote.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur / Ote Ote Surabaya bumbu kacang:
- Campur sayuran dan bahan adonan menjadi 1, aduk tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental
- Panaskan minyak di panci anti lengket, panaskan api sedang, masukkan bakwan satu per satu dengan sendok sayur besar (disela 20detik) supaya adonan tidak lengket dgn yang lain. Goreng sampai kuning keemasan.
- Tiriskan oteote sayur dan sajikan hangat. Sajikan dengan bumbu gado2 (saya pakai merk enak eco) atau bs diganti dengan bumbu pecel, atau bumbu petis sesuai selera keluarga. Selamat mencoba !
Keistimewaannya yaitu ukurannya yang besar bahkan satu ote-ote bisa dimakan dua orang. Irisan gorengan Ote-Ote (Bala-Bala, atau bakwan sayur). Yang ngangenin adalah bala-bala topping udangnya. Sate Kelapa Sate ini terbuat dari daging sapi yang ditusuk seperti sate pada umumnya, tapi bumbu yang dipakai untuk membakar satenya adalah kelapa sangrai berwarna kuning. Lihat juga resep Bakwan sayur (bala-bala) enak lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur / ote ote surabaya bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
