Ote-ote bakwan sayur
Ote-ote bakwan sayur

Ingin tau rahasia memasak ote-ote bakwan sayur yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote-ote bakwan sayur terbaik! ote-ote bakwan sayur cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ote-ote bakwan sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote bakwan sayur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ote-ote bakwan sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote-ote bakwan sayur yuk!

Untuk memasak Ote-ote bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 wortel
  2. Ambil 1/4 kol
  3. Ambil 1 daun bawang
  4. Siapkan 4 buncis
  5. Ambil 2 bawang putih
  6. Siapkan 3 bawang merah
  7. Siapkan 1 sdm bawang goreng
  8. Sediakan 3 sdm tepung terigu
  9. Ambil 1 sdm tepung beras
  10. Ambil 2 sdt garlic powder
  11. Gunakan secukupnya Garam gula totole

Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".

Proses membuat Ote-ote bakwan sayur:
  1. Iris korek api atau serut wortel. Iris tipis kol, buncis, daun bawang dan duo bawang. Sisihkan.
  2. Campur dengan air semua tepung, garlic powder atau bawang yang dihaluskan, garam, gula, totole secukupnya. Jangan terlalu kental atau encer.
  3. Masukkan sayur dan bawang goreng ke larutan tepung. Goreng ke minyak panas.
  4. Tiriskan sampai benar-benar kering baru sajikan di wadah yang dilapisi tisu minyak.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ote-ote bakwan sayur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.