Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep loukoumades alias donat yunani ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan loukoumades alias donat yunani untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak loukoumades alias donat yunani karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades alias donat yunani! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat loukoumades alias donat yunani hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep loukoumades alias donat yunani!
Untuk menghidangkan Loukoumades alias Donat Yunani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gram terigu protein sedang
- Ambil 200 ml susu hangat
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Siapkan 10 gram gula pasir
- Sediakan 10 gram butter/margarine, cairkan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan sesuai selera Topping
Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. JAKARTA - Baru-baru ini Loukoumades atau donat mini khas Yunani menjadi viral di media sosial. Camilan berbentuk bola-bola kecil yang diberi berbagai topping ini menjadi kudapan yang disukai. Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda.
Langkah-langkah menghidangkan Loukoumades alias Donat Yunani:
- Campur susu hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata, diamkan selama 10 menit. Siapkan tepung.
- Tuang campuran susu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan garam dan butter/margarine cair. Aduk lagi hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit (saya tutup serbet bersih).
- Setelah 30 menit, adonan siap digoreng.
- Panaskan minyak. Hingga benar-benar panas ya.
- Goreng donat. Saya menggunakan cara Mbak Dewi, seperti kalau mau bikin bakso. Menggunakan bantuan sendok dan siapkan segelas air. Setiap satu kali goreng, sendok dicelupkan ke air agar adonan tidak menempel. Maaf ga terfoto ya, karena tangan megang adonan, ga bisa sambil goreng dan dokumentasi. Atau, bisa dimasukkan plastik, ujungnya dibolongin, semprot, dan adonan digunting di atas minyak panas. Balik-balik hingga agak kecokelatan masing-masing sisi.
- Angkat donat. Tiriskan.
- Siap disajikan. Bisa dengan ditabur gula donat, topping coklat, keju, dll. Saya sajikan polosan, karena anak-anak sukanya dicelupkan ke glaze :) Coba yuk!
Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Lukumades atau Loukoumades ini merupakan kudapan menyerupai donat yang berasal dari Yunani. Donat Lukumades mendadak viral setelah gerai asal Australia bernama Lukumades membuka gerianya di kawasan BSD, beberapa waktu lalu. Makanan dari negeri para dewa ini memang sekilas mirip dengan donat. Bentuknya bulat dan diolah dengan cara digoreng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat loukoumades alias donat yunani. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
