Bakwan Sayur (Ote - Ote)
Bakwan Sayur (Ote - Ote)

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur (ote - ote) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bakwan sayur (ote - ote) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang malas mulai memasak bakwan sayur (ote - ote) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote - ote)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan bakwan sayur (ote - ote) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (ote - ote) yuk!

Untuk memasak Bakwan Sayur (Ote - Ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 100 gr wortel iris tipis
  2. Ambil 50 gr kol iris halus
  3. Ambil 1 buah jagung pipil
  4. Siapkan 2 btg daun bawang
  5. Sediakan 2 gr merica bubuk
  6. Sediakan 1 bks kaldu bubuk
  7. Gunakan 2 butir telur
  8. Ambil 300 gr terigu
  9. Siapkan 400 ml air

Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang.

Proses menyiapkan Bakwan Sayur (Ote - Ote):
  1. Siapkan semua bahan
  2. Masukkan telur, merica, kaldu bubuk kedalam sayuran. Aduk rata
  3. Masukkan tepung terigu, tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Cetak adonan dengan cetakan bakwan, goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
  5. Bakwan sayur siap di sajikan dengan sambel kecap atau lombok hijau.

Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan sayur (ote - ote). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.