Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ote ote bakwan sayur versi saya ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ote ote bakwan sayur versi saya cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ote ote bakwan sayur versi saya karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote bakwan sayur versi saya! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ote ote bakwan sayur versi saya hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote ote bakwan sayur versi saya!
Untuk menghidangkan Ote Ote bakwan sayur versi saya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah wortel uk sedang
- Siapkan Kol (me : 4 lembar uk kecil)
- Gunakan Segenggam toge
- Ambil Daun bawang & seledri
- Ambil 2 buah baput
- Siapkan 2 buah bamer
- Siapkan Sedikit merica & lada,kunyit
- Sediakan Garam,masako ayam
- Ambil 1 buah telor uk sedang
In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur. I don't know where originally this meal comes from. But in my hometown, it's a popular snack and easy to find. I can buy it in some food stall selling different kind of snacks.
Proses menyiapkan Ote Ote bakwan sayur versi saya:
- Iris" kecil kol,wotel dan daun bawang serta seledri.cuci bersih semua sayuran dan tiriskan.
- Uleg bumbu" sampai halus,campurkan ke sayuran dan masukan telor & terigu,masako.
- Aduk semua sampai rata.koreksi rasa dan goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang.
Bakwan sayur atau ote ote enak lainnya! Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ote ote bakwan sayur versi saya hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
