Coba resep semur daging saus teriyaki sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! semur daging saus teriyaki cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan semur daging saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging saus teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak semur daging saus teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur daging saus teriyaki yuk!
Untuk memasak Semur Daging Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 KG Daging sapi iris tipis2 (sudah direbus, sisa stock)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 5 buah cabe merah (optional)
- Siapkan 1 sachet saori teriyaki
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1,5 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake.
Cara menyiapkan Semur Daging Saus Teriyaki:
- Ulek bawang merah+bawang putih+jahe
- Tumis bawang bombay & bumbu ulek sampai harum, masukan cabe merah. Tumis lagi sebentar.
- Masukan daging yang sudah diiris tipis2, aduk2. Tambahkan saori, gula, garam, kecap & lada bubuk. Aduk2 rata
- Tambahkan air, aduk2 rata lg.. koreksi rasa (sesuai selera). Kecilkan api, diamkan sampai bumbu meresap & air menyusut (sesekali diaduk)
- Daging semur saus teriyaki siap dihidangkan 👍🏻
Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan "shortplate". Tetapi kali ini saya menggunakan daging sapi has dalam biasa, dan saya lampirkan TIPS. Kalo biasanya sate dibuat dari daging ayam dan kambing, kali ini Endeus mencoba berkreasi membuat sate dengan daging sapi yang dibalut dengan saus teriyaki. Bukan Endeus namanya kalo tidak memberikan resep baru yang sudah pasti endeus buat dicoba. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-temanmu yaa! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #GrillVaganza Merdeka.com - Teriyaki di Indonesia lebih populer sebagai olahan daging yang ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah.
Selamat mencoba resep semur daging saus teriyaki! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
